ملف خاص بـــــــــ الســـــلطاااااات )

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

بـــــــــ الســـــلطاااااات )
________________________________________

الســـــلام عليــــكم ورحمــة الله وبركاااااااته

ياهلااااااااا بالكل ،، منوريـــــــــــن ،،

ملف خااااص بالســـــلطه اطرحــــــه لكم ان شـــاء الله يعجبكم

سلطه الرمان
$$$$$$$$
المقادير:
======2

كوب بقدونس مقطع ناعما
كوب كزبرة مقطع ناعما
كوب شبنت مقطع ناعما
2 كوب جرجير مقطع ناعما
جبن ابيض مقطع
رمانه ( مستخرج بذورها)

- الصلصة :
ملعقه سكر
ملعقه ونصف دبس الرمان
2 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمونه واحده


الطريقة:

- اخلطي البقدونس مع الكزبرة و الشبنت و الجرجير , اضيفي الجبن الابيض المقطع .
- امزجي مقادير الصلصة , تبلي بها السلطة و ضعي حبات الرمان على الوجه و تقدم


يتبــــــــــــع

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

سلطة الباذنجان مع الخيار المخلل
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
المقادير:
======

باذنجان مقطع الى شرائح و مقلي
خيار مخلل مقطع الى شرائح
فلفل أخضر حار مقطع الى شرائح رفيعة
2 ملعقة زيت زيتون
عصير نصف ليمون
ملعقة خل
سماق
رشة ملح
خبز عربي محمص

الطريقة:
======
- اخلطي الباذنجان مع الملح و الليمون و الخل و الفلفل و السماق ويهرس قليلاً .
- اضيفي شرائح الخيار .
- صفي شرائح الخبز المحمص في طبق التقديم و اسكبي عليها خليط الباذنجان , و تقدم .

سلطة الملفوف
$$$$$$$$$
المقادير:
======

جزر مبشور ملفوف مبشور مايونيز قليل من السكر وقليل من الزبادي


الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وبلهناء والعافية

يتبع

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

سلطة القرنبيط
$$$$$$$$$
المقادير:
=======

خيارتان
جزرتان
حولي 100 غم خس
100 غم قرنبيط
100 غم زهرة
1طماطم
1/2 فنجان زيت زيتون


الطريقة:
=====يقطع الخيار والجزر والطماطم شبه دوائر ويصف على حواف الصحن ثم يفرم الخس والقرنبيط ويوضع داخل دائرة الجزر والخيار والطماطم ثم توضع الزهرة فوق الخس والقرنبيط وفي النهاية يسكب زيت الزيتون على السلطة بطريقة دائرية



سلطة المعكرونة بالتونة

المكونات والمقادير
==========
1 عبوه مكرونة 500 جرام (الشكل 31 – أقلام قصيرة)
2/1 كوب من مايونيز
1 ملعقة شاي من مسحوق الزعتر المجفف
2 عود من الكرفس المقطع مكعبات
1 علبه (195غ) من تونة البيضاء المتماسكة
جزر وطماطم مقطعه إلى مكعبات صغيره

طريقة التحضير
=========
اسلقي المكرونة .ومن ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد. في إناء كبير. ومن ثم اضيفي علبه التونة بعد تصفيتها من الزيت. اهرسيها هرساً ناعماً. أضيفي الجزر الطازج وقطع الطماطم والكرفس ومن ثم اخلطيها جيداً مع المايونيز حتى تتمازج. ضعي المكرونة في طبق تقديم السلطة واخلطيها مع المزيج حتى تتجانس. زينيها بقليل من الزعتر المجفف او شرائح الليمون

يتبع

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

سلطة الباذنجان

المكونات والمقادير
==========
* باذنجان مقطع مكعبات
فلفل اخضر يقطع شرائح
* فاصوليا حمراء+ ذره+ نخى ( جميعها معلبه)

* زيت زيتون__ ليمون__ كتشب بالفلفل+ كتشب العادى+ سماق

طريقة التحضير
=========
يقلى الباذنجان بالزيت ويترك جانبا

* يقلى فى نفس الزيت الفلفل الاخضر ويترك جانبا

* نضع الباذنجان والفلفل الاخضر فى البايركس

* نضيف لهم الفاصوليا الحمراء+ الذره+ النخى

* نضيف زيت الزيتون مع الليمون+ الكتشب بالفلفل والعادى+ السماق


سلطة الحمص


المكونات والمقادير
===========
• 19 أوقية من الحمص المعلب
• نصف فنجان من عصير الليمون الطازج .
• ربع فنجان من الطحينة .
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقة من زيت نباتي.
• نصف ملعقة من الكمون .
• فلفل اسود.
• ربع ملعقة ملح .
• ربع فنجان من الماء .
• نصف فنجان من البقدونس المفري.

طريقة التحضير
=========
في الخلاط قومي بطحن الحمص مع المكونات السابقة بالشفرة المعدنية للخلاط، ويمكنك تخيف غلاظة الخليط بقليل من الماء أن كان كثيفا بشكل زائد.
جملي الخليط بالبقدونس المفري .
يمكنك تبريده في الثلاجة 24 ساعة قبل التقديم

وبالهنااااااءا والعااااافيه

لكم تحيتي

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

سلطه الشمندر الاحمر



المقادير
2 شمندر كبيره مقشره مفرومه خشنه
1/4 ملفوفه حمراء صغيره مفرومه خشنه
3 حبات جزر مقشر ومقطع
1 تفاحه حمراء كبيره مقشره ومقطعه
1/2 كوب زبيب
1/2 فستق حلبي الاخضر مقطع
3 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل التفاح
رشه ملح وبهار

الطريقه
اخلطي جميع مقادير الخضار مع بعض
وبمرتبان صغير اخلطي كل من : خل التفاح و زيت زيتون و ملح وبهار وفستق حلبي و زبيب
وسكري المرتبان وهزيه لحد ما تتجانس السوائل واسكبيه على الخضار

وصحتين وعافيه


سلطه المعكرونه



المقادير
نصف باكيت صغير معكرونه صدف
1/4 كوب زيت زيتون
3 ملاعق خل
2 حبه كوسى مسلوقه نصف استوى ومقطعه مكعبات صغيره
1/2 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
1 كوب صغير بروكلي مسلوقه نصف استوى و مقطع

التوابل:
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقتين خل ابيض
1 حص ثوم مهروس
1/4 كوب ريحان مفروم
1 ملعقه كبيره صوص (Worchestershire )
ملح وفلفل اسود

اسلقي المعكرونه مع الزيت والخل وصفيها بالمصفاه
اخلطي المعكرونه والخضراوات مع بعض ثم اخلطي التوابل مع بعض واسكبيهم فوق السلطه

وصحتين وعافيه

اذا عجبوكم بكتبلكم كمان طرق حلوه وجديده

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

سلطه الجزر والبرتقال



المقادير
5 جزر وسط مقطع طولي رفيع
2 برتقال كبير مقشر و مقطع مكعبات
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب لوز مقشر
1/2 كوب خبز توست مقطع مكعبات ومحمص
1 ليمونه مقطعه شرايح رفيعه للتزين
2ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه صغيره كمون
1/2 ملعقه صغيره قرفه
1/2 ملعقه صغيره سكر

الطريقه
اخلطي جميع المقادير مع بعض وزينيها بشرايح الليمون

وصحتين وعافيه


نكمل الوصفات يا حلوين

سلطه الفطر بمرونيت غير شكل



المقادير
نصف كلغ فطر ابيض مقطع شرائح
1 ملعقه كبيره ماسترد
1 ملعقه كبيره خل احمر
ملح وفلفل اسود
3/4 كوب زيت زيتون
نصف كوب سبانغ مفروم قطع وسط
نصف كوب خس مفروم قطع وسط

الطريقه
اخلطي التوابل بمرتبان مسكر بطريقه الهز حتى تتجانس التوابل وحطيها بوعاء واسكبي عليها الفطر وخليه منقوع فيها حوالي ساعه بالثلاجه وبعد هيك جيبي صحن فيه السبانغ و الخس وعليه شرايح الفطر وشويه من المرونيت الي بقي وقدميه مع الستيك
وصحتين وعافيه





سلطه النعنع الحار


المقادير
2 خيار مقطع عن طريق مبرشه الشوكلاته مثل ما باين بالصوره او مكعبات وسط اذا كان صعب عليك
2 جزر وسط مقطع عن طريق مبرشه الشوكلاته مثل ما باين بالصوره او مكعبات وسط اذا كان صعب عليك
1/4 كوب زبده الفول السوداني
3 ملاعق كبيره من عصير الليمون
2 ملعقه كبيره عسل
3 ملاعق نعنع مفروم
ملعقه صغيره حر احمر مفروم
فلفل اسود

الطريقه

حطي الخيار والجزر بوعاء واخلطي جميع التوابل عن طريق المرتبان الصغير وهزيه جيدا واسكبيه على السلطه

وصحتين وعافيه

[نسايم شوق]

ياعيني ع السلطات الحلوة :) وتسلم يمين كاتبتها المهره والله يعطيج العافيه
تحياتي لج
نسايم شوق

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

لي الشرف انك تردين على مواضيعي

[britney spears]

الله الله على هذي السلطات يميم

[britney spears]

تحياتي لك أختي مهوره

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

مشكووورة على مرورك

[.:لولا:.]

يعطيك العافيه المهره

ويسلمووو على السلطات الرائعه


انتظر جديدك

كل الود \\ لــــولا

[الـــثـــريـا]

السلام عليكم

السلطات غرامي يم يم يم

يعطيج الف الف عافية جدا سهلة وحلوة


اكيد هل من مزيد ؟؟؟؟

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

الله الله على هذي السلطات يميم
يسلموووووووووووووووووووو

على المرور والرد

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

يعطيك العافيه المهره

ويسلمووو على السلطات الرائعه


انتظر جديدك

كل الود \\ لــــولا
يسلموووووووووووووووووووو

على المرور والرد

[جٌ ــمٌرة الشٌوُقُ]

السلام عليكم

السلطات غرامي يم يم يم

يعطيج الف الف عافية جدا سهلة وحلوة


اكيد هل من مزيد ؟؟؟؟
يسلموووووووووووووووووووو

على المرور والرد