نسايم شوق
02-09-2005, 06:24 PM
http://www.palestine-info.info/arabic/hertiage/food/photo/falafel.jpg
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010810213358
كيلو فول مجروش و منقى و مغسول و منقوع فى الماء على الاقل 12 ساعه
حزمه خضراء من
البقدونس و الكسبره و كررات وشبت
بصله و وثوم
افرمى كل الحاجات مع بعضها
فرم ناعم جداااااااااااااااااااااا
خلاص كده ضيفى لها بقى الملح و الشطه حسب الرغبه
اعملى منها اقراي و غطيها بالسمسم او بالحبات الكسبره الناشفه
و تقلى فى زيت غزير
ملحوظه مهمه
كميه الطعميه الى عملتيها تقسم على اكياس صغيره كل كيس يعتبر و جبه واحده
تحفظ فى الفريزر لحين الاستعمال
عند الاستخدام
تضعى على محتويات الكيس بعد ان يسيح كميه صغيره من الماء حتى تعود للعجينه ليونتهاا الطبيعيه
و ابضا يستحسن اضافه كميه صغيره ( رشه يعنى ) من البيكربونات الصوديوم اليها
هتبقى هشه و طازه .
منقول
وبالهنا والعافيه
تحياتي لكم
نسايم شوق
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010810213358
كيلو فول مجروش و منقى و مغسول و منقوع فى الماء على الاقل 12 ساعه
حزمه خضراء من
البقدونس و الكسبره و كررات وشبت
بصله و وثوم
افرمى كل الحاجات مع بعضها
فرم ناعم جداااااااااااااااااااااا
خلاص كده ضيفى لها بقى الملح و الشطه حسب الرغبه
اعملى منها اقراي و غطيها بالسمسم او بالحبات الكسبره الناشفه
و تقلى فى زيت غزير
ملحوظه مهمه
كميه الطعميه الى عملتيها تقسم على اكياس صغيره كل كيس يعتبر و جبه واحده
تحفظ فى الفريزر لحين الاستعمال
عند الاستخدام
تضعى على محتويات الكيس بعد ان يسيح كميه صغيره من الماء حتى تعود للعجينه ليونتهاا الطبيعيه
و ابضا يستحسن اضافه كميه صغيره ( رشه يعنى ) من البيكربونات الصوديوم اليها
هتبقى هشه و طازه .
منقول
وبالهنا والعافيه
تحياتي لكم
نسايم شوق