فروحه حلوة
31-08-2005, 07:08 AM
المقادير . .
2م بقدونس .
2 م ص اكليل الجبل .
2م ص زعتراخضر مفروم .
1م ص ميرامية ناشفة .
3 فصوص ثوم .
نصف كوب زيت زيتون .
ربع كوب خل .
ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد .
الطريقة . .
توضع جميغ المقادير في الخلاط ومن ثم توضع على صدور الدجاج في صينية .
وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة .
نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه .
نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي .
وبالهنا والشفا
2م بقدونس .
2 م ص اكليل الجبل .
2م ص زعتراخضر مفروم .
1م ص ميرامية ناشفة .
3 فصوص ثوم .
نصف كوب زيت زيتون .
ربع كوب خل .
ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد .
الطريقة . .
توضع جميغ المقادير في الخلاط ومن ثم توضع على صدور الدجاج في صينية .
وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة .
نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه .
نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي .
وبالهنا والشفا