فروحه حلوة
31-08-2005, 07:05 AM
المقادير:
1بيضة -
1كوب دقيق + ذرة ملح + شوية فلفل اسمر -
ماء لعجين -
نصف كيلو لحمة مفرومة عصاج .
الطريقة:
تعجين لحد ماتبقى يابسة تترك شوية
ثم تفردبانشابة غلى شوية دقيق
ثم تقطع مربعات صغيرة
ثم يوضع على النار حلة فيها ماء مغلى ثم يوضع فيهاالمربعات ربع الكمية لحد متخلص
ثم تنشل وتوضع فى مصفة
ثم تدهن صنية متوسصة الحجم
ثم يوضع راق لزانيا + راق لحمة + راق باشميل وهكذا لحد ما تخلص الكمية
ثم توضع فى الفرن نصف ساعة
1بيضة -
1كوب دقيق + ذرة ملح + شوية فلفل اسمر -
ماء لعجين -
نصف كيلو لحمة مفرومة عصاج .
الطريقة:
تعجين لحد ماتبقى يابسة تترك شوية
ثم تفردبانشابة غلى شوية دقيق
ثم تقطع مربعات صغيرة
ثم يوضع على النار حلة فيها ماء مغلى ثم يوضع فيهاالمربعات ربع الكمية لحد متخلص
ثم تنشل وتوضع فى مصفة
ثم تدهن صنية متوسصة الحجم
ثم يوضع راق لزانيا + راق لحمة + راق باشميل وهكذا لحد ما تخلص الكمية
ثم توضع فى الفرن نصف ساعة