3een-almha
09-04-2007, 07:08 AM
ياهلا وغلا بكل إللى يدخلون الموضوع وآتمنى يكون طبق ينال الرضا .....وهو عبارة عن بطاطا البيتزا هت الشهية والسهلة بنفس الوقت ...
المقادير ....
بطاطا الكمية حسب عدد أفراد الأسرة بالعربي إختياري ..
رشة ملح وحسب الطلب...
رشة فلفل أحمرحراق
ملعقة بهار مشكل
ملعقة بهار كاري
رشة بسيطة زنجبيل مطحون
الطريقة ....
أولا تقطعين البطاطا على شكل هلالى ومن دون شيل القشرة تبع البطاطا لأنها تعطى نكهة حلوة تحطين البطاطا بعد غسلها بقدر وتضعين عليه ماء عشان السلق ...
http://o9o9.net/2/uploads1/470141b94b.gif
تضعي كل المقادير الباقية بالقدر وتتركينه عشر دقايق....يغلى على النار ....
http://o9o9.net/2/uploads1/6d08ce9405.gif
بعد الغلى بيكون لونه تغير وأصبح جاهز
http://o9o9.net/2/uploads1/960290cb90.gif
ومن ثم تصفينه من المياه وتحطينه بصينية أستعداد لدخول الفرن
http://o9o9.net/2/uploads1/08c38c82b3.gif
ومن ثم تدخلينه الفرن إلى أن يتحمر
http://o9o9.net/2/uploads1/a1912c085f.gif
وعند النضوج يزين ويقدم .....بصراحة أنصحكم تجربونه لأنه مشهى ولذيذ .....
وبالعافية على قلوبكم مقدمآ ....
ملطوش
المقادير ....
بطاطا الكمية حسب عدد أفراد الأسرة بالعربي إختياري ..
رشة ملح وحسب الطلب...
رشة فلفل أحمرحراق
ملعقة بهار مشكل
ملعقة بهار كاري
رشة بسيطة زنجبيل مطحون
الطريقة ....
أولا تقطعين البطاطا على شكل هلالى ومن دون شيل القشرة تبع البطاطا لأنها تعطى نكهة حلوة تحطين البطاطا بعد غسلها بقدر وتضعين عليه ماء عشان السلق ...
http://o9o9.net/2/uploads1/470141b94b.gif
تضعي كل المقادير الباقية بالقدر وتتركينه عشر دقايق....يغلى على النار ....
http://o9o9.net/2/uploads1/6d08ce9405.gif
بعد الغلى بيكون لونه تغير وأصبح جاهز
http://o9o9.net/2/uploads1/960290cb90.gif
ومن ثم تصفينه من المياه وتحطينه بصينية أستعداد لدخول الفرن
http://o9o9.net/2/uploads1/08c38c82b3.gif
ومن ثم تدخلينه الفرن إلى أن يتحمر
http://o9o9.net/2/uploads1/a1912c085f.gif
وعند النضوج يزين ويقدم .....بصراحة أنصحكم تجربونه لأنه مشهى ولذيذ .....
وبالعافية على قلوبكم مقدمآ ....
ملطوش