اللازانيا باللحم المفروم

[نسايم شوق]

http://www.ahm1.com/vb/uploaded/402a58ac1117d.jpg


المقادير:

الكمية تكفي لشخصين
6 شرائح عجينة معكرونة اللازانيا
1/4 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
8 حبات فطر (اختياري)
4 ورقات ميرامية ناشفة
1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 سن ثوم
1 ملعقة طعام معجون الطماطم مذوبة في 1/4 كوب ماء
3 حبات طماطم وسط مقشرة ومقطعة
6 شرائح جبنة شيدر أحمر


الطريقة:


تسلق قطع معكرونة اللزانيا نصف استواء في ماء مملح ومضاف له قليل من الزيت
يفرم البصل ويوضع في قليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو قدر
تقلب البصلة على نار وسط مع 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ثم تترك حتى تصفر وتذبل
تضاف اللحمة المفرومة وتضاف باقي البهارات للبصلة وتقلب معها حتى لا تتكتل اللحمة وحتى يصبح لون اللحم بني ويختفي اللون الأحمر
تضاف البندورة المقشرة والمقطعة والفطر المقطع لشرائح والثوم المبشور للحم ويضاف ورق الزعتر الناشف والميرمية المفروكين ناعم
يترك الخليط على النار هادئة حتى تذبل البندورة وتذوب تقريبا
يضاف معجون الطماطم للحم ويملح الخليط ويترك على النار لبضع دقائق يكون الخليط مرق نوعا ما عند رفعه عن النار حتى تستوي المعكرونة عند إضافة الخليط لها
يدهن بايركس مستطيل صغير بزيت الزيتون ويوضع قليل من خليط اللحم في القاع حتى لا تحترق المعكرونة
توضع 3 شرائح من اللازانيا بحيث تغطي قعر البايركس ثم توضع طبقة من خليط اللحم ثم 3 شرائح من الجبن بحيث تغطي البايركس ثم طبقة من اللازانيا (3 شرائح) ثم طبقة من خليط اللحم ثم شرائح الجبنة (3 شرائح) ثم توضع في الفرن في الطبقة الوسطى من الفرن حوالي ثلث ساعة أو حتى تستوي المعكرونة و تذوب الجبنة.

وصحتين على قلوبكم

تحياتي لكم
نسايم شوق

[حلا الشرقية]

يم يم

يسلموووووووووو
ياقلبي عاد انا امموووووت بشي
اسمه لازانيا

لا عدمناك حبيبتي

[نسايم شوق]

تسلمين حلا الشرقيه ع الرد الطيب وأنا شراتج ياقلبي احب اللازانيا والله لا يحرمنا من ردج
الحلو والله يعطيج العافيه غناتي .


تحياتي لج
نسايم شوق

[القلب الحائر]

ههههههههههههههههههههههههههه

حلى وشلون دخلتي المطبخ وانا قافله ههههههههههههههههه


نسووووومه روعه من روعه


بس اليوم ماني جيعان اكل جيعان غزل هههههههههههههه

[نسايم شوق]

ههههههههههههههههههههههههههههه شو خلاص ماتبي آكل خلاص نقفل المطبخ طيب
ههههههههههههههههههههههههههه أشوفك شبعت من الآكل .

[القلب الحائر]

هههههههههههههههههههههههههههه


يقولون الحب يضيع الجوع هههههههههههههههههه


وانا من عرفتك نسيت الاكل ههههههههههههههه

[نسايم شوق]

هههههههههههههههههههههههههه الله يغربل إبليسك راح ترد لازم للآكل في حد ينسى بطنه
إلا أحيانآ لسبب ما وبعدها يرد ههههههههههههههههههههههههههههه يالقلب الحائر .

[العنيد ملك الرعب]

يسلمووووووووووووووووووو على الموضوع وسلمت الايادى الى كتبت




تقبلى تحياتى




ملك الرعب

[نسايم شوق]

الله يسلمك يالعنيد على الرد الطيب والله يعطيك الف عافيه .

تحياتي لك
نسايم شوق

[الليل]

نسووومتي تسلم الايااادي على الطبخه


اممممممممممممممممم اكلت اصابعي وراها



ههههههههههههههههههههههههههههههه

[نسايم شوق]

ههههههههههههههههههههههههههه لالا كله ولا اصابعك عاد هههههههههههههههههه


يسلموووو الليل على مرورك وردك الطيب والله يعطيك العافيه .


دمت بود
نسايم شوق

[أميرة الحزن ..]

اللازانيا كتير زاكيه بس مو كل وحده بتزبطها ..

يعني تعالوا عندي كلكوا بعمللكوا احلى لزانيه بالعالم بس ما بتروحوا على البيت يم بوجهكوا على المستشفى ههههههههههههههههههههه

من غير شر عنكوا انتوا تعالوا وما عليكوا عيوني بقدملكوا اياها ..


يسلموا ويعطيك العافيه .

[نسايم شوق]

هههههههههههههههههههههههه الله يغربل إبليسج ياأميرة الحزن لا ياحلوة خليهم ياكلون من طبخي أحلى ههههههههههههههههههههههههههههه عشان مايسيرون ع المستشفى ياحافظ .


تسلمين حبيبتي أميرة الحزن على ردج الطيب والله يعطيج العافيه .



دمتي بود
نسايم شوق