((الربيان المقرمش ))

[الـــثـــريـا]

السلام عليكم



الربيان الحار المقرمش



http://acookweb.com/images/cookimages/cook215.jpg

المقادير:

1- ربع كيلو ربيان وسط الحجم
2- 5 ملاعق كبيره طحين ذره او دقيق
3- 1 ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم
4- 6 فصوص ثوم مدقوق ناعم
5- 1 ملعقه كبيره فلفل أحمرخشن حار
6- 2 ملعقه كبيره صويا سوس
7- زيت للقلي الغزير
8- ملح حسب الرغبه


الطريقة:

1- يقشر الربيان ويغسل جيدا ويجفف من الماء
2- يخلط دقيق الذره مع الفلفل الأسود والملح في إناء
3- يوضع الربيان في خليط الدقيق ويخلط جيدا
4- يقلى الربيان في زيت غزير حار على الجانبين لدقيقه واحده ويرفع ويترك
5- توضع 2 ملعقة زيت في قدرالطبخ ويوضع على النار وعندما يسخن الزيت يضاف الثوم والفلفل الأحمر الخشن ويحرك المزيج بلطف
6- يضاف الربيان المقلي الى المزيج وتضاف الصويا سوس ويحرك المزيج جيدا الى أن يتبخر الصويا سوس .
7- يقدم ساخنا




بالعاااااااااااافية

[السياده]

الله يعافيك وصحتين وهنا الاخت الثريااااااااااااااا
اخوك السياده

[الـــثـــريـا]

السلام عليكم





الله يهنيك وعليك بالف عافيه


شكرا لردك ومرورك العطر




ارق تحياتي

[القلب الحائر]

الغاليه الرائعه الثريا


هلا بسيدة الطبخ الاولى


مبدعه يابنت الكويت


لو في المنتدى مثلك عشره


كان صار الاول على الشرق الاوسط


الله لايحرمنا من ابداعاتك الجماليه


شكراً لكِ من الاعماق

[هيا الفيصل]

يسلمو اختي الثريا على الطبخه الروعه

يعطيك ألف عافيه

في انتظار جديدك

[rehab334]

تسلمى على طريقة الربيان
انا كنت بدور على طريقة اعمله بها
والحمد لله
لقيت طريقتك
تسلمى حبيبتى الثريا